EL Departamento de Acuicultura aspira a ser reconocido nacional e internacionalmente como una Unidad líder en la formación integral de recursos humanos y del desarrollo de programas de investigación aplicados destinados a la sustentación y mejoramiento de la maricultura. La Misión fundamental de la Unidad es contribuir a la formación y perfeccionamiento integral de profesionales de pre y post-grado altamente calificados en el área de la acuicultura comprometidos con el desarrollo nacional. Además de difundir y transferir el conocimiento científico – tecnológico generado por la Unidad a la comunidad científica y empresarial nacional e internacional relacionada con la acuicultura.